|
|
Stamppot Spinazie Met Boursin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
750 gram geschilde aardappels,
1 pak 450 gr Iglo bladspinazie,
boter,
150 gr gerookte kipfilet,
1 grote ui,
1 kleine rode paprika,
1 klein pakje (80gr) Boursin met knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui en snijd de paprika in blokjes. Kook de aardappels met een snufje zout in ca. 20 min gaar. Verwarm de spinazie. Bak de ui en de paprika 4 minuten in een klontje boter en voeg op het laatst de in stukjes gesneden kipfilet toe. Giet de aardappels af en stamp het fijn en meng het paprika mengsel en de spinazie erdoor en op het laatst de Boursin.
|
|
|